龙山县融媒体中心3月30日讯(记者  向德银)3月29日,县政协主席杨波到思源实验学校督导检查食品安全工作。

杨波走进学校学生餐厅,详细查看学生就餐处、后厨操作间、食品存储室等卫生环境情况,详细询问餐厅有关负责人在原料采购、生产加工、食品留样、日常规范等方面的工作管理落实情况,并就进一步加强校园食品安全检查,守牢食品安全底线提出意见建议。

杨波指出,食品安全关系到广大师生身体健康,更关系到群众家庭幸福和社会安全稳定。各监管部门和学校要牢固树立安全意识和底线思维,始终绷紧校园食品安全之弦,实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。

杨波强调,要加强日常管理,完善严格的管理体系,加强从业人员队伍管理,落实岗位制度到位和职责履行到位。要落实好配餐制度,做好检查记录,确保食堂的饭菜卫生可口,环境干净整洁,让学生吃得安全、吃得卫生、吃得健康。要严把原材料采购进货关,严格票据台账管理,严把加工制作、消毒清洗、食品留样等重点环节和重点岗位，进一步提升校园食品安全管理水平,筑牢校园食品安全网,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

(一审:朱柯源;二审:蒋慧;三审:向波)

作者：向德银

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来源：龙山县融媒体中心

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